こんにちは！
今日は快晴！
桜はすっかり終わってしまいましたが、今はハナミズキ、フジの花が満開ですね＾＾
これからの季節は次々と主役になる花が変わっていくので楽しみです♪
さて、前回の投稿でお知らせした通り完工したばかりの山口県川棚の現場についてです。
個人邸でのお仕事だったのですが、施工主様のご希望はなんと・・・
ピザ釜！！！
完成形をイメージして耐火煉瓦、耐火モルタルと積み上げて・・・
中の水蒸気を抜くのに火を焚き続け約３日。
完成です！！
どうですか～？？？
オーブンで焼いたピザとは全く違う、カリッカリモチモチの焼き上がり♪
お店顔負けの味になりますよ＾＾
ピザだけでなく根菜類を焼いても美味しいそうです♪
完成記念に施主様がピザを振る舞って下さいました♪
これから暖かくなるシーズン、外で食べるピザは美味しそうですね＾＾
